Người miền Nam bắt đầu nuôi ong dú: nhà phố hay vườn quê

Miền Nam nóng quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ ràng, cây cối ra hoa gần như liên tục. Nghe thì tưởng ong dú ở đây khỏi cần lo. Đúng là khí hậu thuận, nhưng người bắt đầu ở miền Nam lại chia làm hai nhóm rất khác nhau: người ở nhà phố, chung cư muốn đặt một tổ trên ban công hay sân thượng, và người có vườn quê ở miền Tây, Đông Nam Bộ. Hai nhóm này gặp hai bộ khó khăn khác hẳn nhau.

Biết mình thuộc nhóm nào thì chuẩn bị đúng chỗ, thay vì làm theo lời khuyên dành cho người kia.

Hai con đường vào nghề ở miền Nam

Nếu ở thành phố

Một tổ ong dú trên ban công không làm phiền hàng xóm vì ong không có ngòi đốt và bay quanh quẩn gần tổ. Nhưng ban công và sân thượng ở các đô thị phía Nam hấp nhiệt rất mạnh vào giữa mùa khô.

1. Đặt tổ ở chỗ có bóng râm từ trưa tới chiều. Nắng sáng sớm thì tốt.
2. Không đặt sát mái tôn hay tường hướng tây.
3. Kê thùng trên kệ gỗ, không đặt thẳng lên sàn gạch nóng.
4. Trồng thêm vài chậu cây hay ra hoa như hoa giấy, mười giờ, các loại rau thơm để ra hoa.
5. Nếu nhà có xịt muỗi, xịt côn trùng, tránh xịt gần cửa tổ.

Với người ở phố, một tổ không nhằm ra mật nhiều, mà là cái thú nhìn ong làm việc và học dần về loài này.

Nếu có vườn quê

Kiến và mối

Đất ẩm, nóng quanh năm là điều kiện tốt cho kiến và mối. Giá đỡ tổ nên làm bằng cọc có chén nước ở chân, hoặc treo tổ dưới hiên bằng dây có bôi chất chống kiến. Dọn sạch cỏ và lá mục ngay dưới chân giá. Gỗ đã có mối thì thay ngay.

Thuốc phun cây ăn trái

Vườn xoài, sầu riêng hay bưởi thường được phun lúc ra hoa và đậu trái. Đây cũng là lúc ong ra kiếm ăn nhiều nhất. Biết lịch phun, phun lúc chiều muộn, hoặc dời tổ vào sân nhà vài ngày là những việc phải tính từ đầu.

Vườn ven mương

Mùa nước nổi ở một số vùng miền Tây làm đất trũng ngập. Đặt tổ chỗ cao nhất của vườn, tránh gần bờ mương dễ sụt.

Gợi ý chọn kiểu nuôi cho từng loại vườn có ở chuyên mục Mô hình nuôi phù hợp.

Một vòng mưa nắng đầu tiên

Dù ở phố hay quê, đàn cũng cần trải qua một mùa khô và một mùa mưa trước khi người nuôi biết được sức thật của nó. Cuối mùa khô, hoa thưa và nóng, đàn thường thu mình lại; đầu mùa mưa cây cỏ đâm hoa, đàn lên nhanh. Giữa mùa mưa, những trận mưa chiều kéo dài làm ong ra ít, thùng dễ ẩm. Ghi chép đơn giản mỗi tuần một lần những gì thấy ở cửa tổ sẽ giúp nhận ra nhịp riêng của đàn mình. Thông tin mùa hoa từng vùng ở chuyên mục Nguồn hoa địa phương.

Gần trại ong dú thì nên tới xem tận nơi

Người ở miền Nam có lợi thế là không xa các trại nuôi ong dú lâu năm. Trại Ong Quý nằm ở Trảng Bàng, Tây Ninh, có tổ ong dú giống, mật ong dú, các món làm từ sáp ong dú như son dưỡng môi và hộp quà mật để biếu. Trước khi mua tổ đầu tiên, nhiều người chọn đi một chuyến tour tham quan và học thực hành tại trại để tận mắt thấy cách đặt tổ, nhìn cửa tổ, và hỏi thẳng những gì mình còn phân vân cho nhà phố hay vườn quê của mình.

Câu hỏi thường gặp