Ở miền Nam, trời ấm quanh năm nên ong dú không bị cái lạnh làm khó. Vì vậy giới hạn số tổ ở đây ít khi là khí hậu, mà thường là chính lịch sống của người nuôi: đi làm ca, chạy chợ, lo vườn, đưa đón con. Nhiều người hăng hái nhận một lúc nhiều tổ, rồi tới mùa mưa thì kiến bò vào, tổ ẩm, mà không còn giờ nào để xem. Câu hỏi đúng ở xứ hai mùa mưa nắng là: mỗi tuần mình thật sự dành ra được bao nhiêu thời gian cho ong?
Thử ghi ra giấy: một tuần có những buổi sáng sớm hoặc chiều mát nào mình ở nhà và rảnh? Đó là khung giờ hợp để xem ong. Mỗi lần xem tổ gồm nhìn cửa tổ, kiểm chân kệ có kiến không, xem nắp có ướt không, và thỉnh thoảng mở xem bên trong. Làm cẩn thận thì mỗi tổ mất một lúc chứ không phải liếc qua là xong.
Nhân số tổ với thời gian xem mỗi tổ, so với số giờ rảnh trong tuần. Nếu không đủ, giảm số tổ trước khi mua thêm. Ong dú không cần chăm hằng ngày, nhưng đàn bị bỏ lâu vào mùa mưa thì rất dễ hỏng mà không ai hay.
| Kiểu nhà | Lợi thế | Điểm phải lưu ý | Hướng số tổ |
|---|---|---|---|
| Nhà phố, sân thượng, ban công | Gần, ngày nào cũng thấy tổ | Ít cây, nóng hắt từ mái tôn, bê tông | Vài tổ, chủ yếu để học và có mật nhà dùng |
| Nhà có vườn nhỏ ven đô | Có cây ăn trái, hoa kiểng, xóm có vườn | Hàng xóm có thể xịt muỗi, xịt kiến | Vừa phải, tăng dần theo mức rảnh |
| Vườn cây ăn trái, vườn tạp miệt quê | Nguồn hoa đa dạng gần như quanh năm | Vườn rộng, đi xem mất thời gian; lịch phun của vườn bên | Có thể nhiều hơn, nhưng chỉ khi có người chăm đều |
Xem thêm cách các nhà phân bố tổ trong vườn ở mục Mô hình nuôi phù hợp.
Từ khi những cơn mưa chiều bắt đầu cho tới hết mùa, công việc tăng rõ. Kiến theo nước tràn lên kệ, mối bò từ chân cột, nước tạt vào khe nắp. Mấy việc cần làm định kỳ:
Nếu mùa mưa đầu tiên mà mình theo kịp hết các việc này một cách thoải mái, đó là tín hiệu có thể tăng tổ. Nếu đã phải bỏ sót, giữ nguyên số tổ năm sau.
Ong dú kiếm ăn trong bán kính vài trăm mét. Vùng nào quanh nhà là ruộng lúa hoặc vườn trồng thuần một loại, tới mùa khô có thể có những quãng gần như không có hoa. Vùng vườn tạp với dừa, xoài, chôm chôm, nhãn, hoa kiểng, cây dại ven kênh thì nguồn ăn rải đều hơn. Trồng thêm vài loại cây ra hoa quanh hàng rào là cách rẻ để đàn đỡ đói. Tham khảo cây hợp vùng ở mục Nguồn hoa địa phương.
Người miền Nam bận rộn thường hợp với cách bắt đầu gọn: vài tổ khoẻ đặt gần chỗ mình hay đi qua. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ giống nhân bằng tách đàn, cùng mật ong dú, hộp quà mật và son dưỡng môi từ sáp ong dú — một chuyến ghé trại cũng giúp hình dung được việc chăm thật sự tốn bao nhiêu công. Khi số tổ tăng lên và khó nhớ lịch, ghi chép từng tổ trên app quản lý trại ong giúp biết tổ nào đã kiểm sau trận mưa, tổ nào cần xem lại.
Được, vì ong dú không cần chăm hằng ngày. Nhưng nên giữ số tổ ít để vào sáng sớm hay cuối tuần mình xem kịp hết, nhất là mùa mưa.
Ổn nếu có mái che chắn nắng gắt và có cây xanh quanh khu. Tránh đặt sát mái tôn nóng hoặc nơi có máy lạnh thổi hơi nóng ra.
Làm chắn kiến ở chân kệ, dọn cỏ quanh kệ, và kiểm tra sau mỗi trận mưa lớn. Đàn yếu bị kiến tấn công nên gộp vào đàn mạnh.
Khi tổ mẹ đã đầy, có trứng và ấu trùng đều, dự trữ mật phấn đủ. Đừng tách theo lịch cố định, hãy nhìn đàn.
Không. Mật ong dú tự nhiên có vị chua thanh và nhiều nước; nên giữ ngăn mát tủ lạnh để vị ổn định.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Cùng một loài ong nhưng mỗi vùng lại có cách nuôi riêng. Những mô hình đang chạy được ở miền Nam và lý do chúng hình thành như vậy.
Vườn nhà miền Nam nhiều cây trái, ấm quanh năm, rất hợp nuôi vài tổ ong dú. Nhưng người mới hay vấp sáu lỗi quen thuộc: kiến, mưa chiều, thuốc phun vư
Chủ vườn trái cây miền Nam muốn thêm vài thùng ong dú thường vướng ba chuyện: mương nước, lịch xử lý ra hoa nghịch vụ và mùa mưa ẩm. Đặt tổ trên liếp
Miền Nam nóng ấm quanh năm nên nuôi ong dú thuận, và chính vì thuận mà người mới hay tiêu tiền sai chỗ. Năm khoản thường chi oan, năm khoản thường chi
Miền Nam nóng ấm quanh năm nên ong dú dễ sống, cái khó lại nằm ở kiến, nước ngập và thuốc phun từ vườn bên. Cách bố trí tổ cho ba kiểu đất hay gặp: vư
Ba vấn đề đặc thù của miền Nam và cách người nuôi tại chỗ đang xử lý. Biết trước thì chuẩn bị được, thay vì mất đàn rồi mới hiểu ra.
Nuôi ong dú miền Nam: hai mùa mưa nắng rõ rệt, nhiệt độ ổn định quanh năm, nguồn hoa dồi dào. Đây là vùng thuận lợi nhất cho ong dú ở Việt Nam.