Người mới nuôi ong dú ở miền Nam thường áp nguyên cách làm đọc được trên mạng, phần lớn viết cho vùng khác. Rồi thắc mắc vì sao đàn không lên như mô tả.
Khí hậu ở đây nóng ẩm quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ rệt, ít thiên tai lớn. Riêng điều đó đã đủ làm mọi thứ khác đi.
- Khí hậu miền Nam: nóng ẩm quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ rệt, ít thiên tai lớn
- Mùa mưa tháng 5 đến tháng 11, mùa khô tháng 12 đến tháng 4
- Quãng khó nhất là tháng 2 đến tháng 4
- đây là vùng thuận lợi nhất cho ong dú ở Việt Nam nhờ nhiệt độ ổn định quanh năm
Đặc điểm khí hậu vùng này
miền Nam thuộc Nam Bộ, khí hậu nóng ẩm quanh năm, hai mùa mưa nắng rõ rệt, ít thiên tai lớn. Độ ẩm cao trong mùa mưa, vừa phải trong mùa khô.
Mùa mưa kéo dài tháng 5 đến tháng 11, mùa khô tháng 12 đến tháng 4. Nhịp này quyết định gần như mọi việc trong năm của người nuôi ong.
Một đặc điểm nữa cần nhớ: đây là vùng thuận lợi nhất cho ong dú ở Việt Nam nhờ nhiệt độ ổn định quanh năm. Đây là thứ khiến cách nuôi ở miền Nam không giống các vùng khác, dù cùng một loài ong.
Lịch trong năm
Bảng dưới là nhịp chung ở miền Nam. Năm nào thời tiết bất thường thì xê dịch, nhưng khuôn thì ổn định.
| Giai đoạn | Tình hình | Đàn ong | Việc nên làm |
|---|---|---|---|
| tháng 5 đến tháng 11 | Mưa đều, hoa nhiều | Lên nhanh nhất | Tách đàn, để đàn tích trữ |
| Cuối mùa mưa | Hoa thưa dần | Dự trữ dày | Thu mật đợt chính |
| tháng 12 đến tháng 4 | Khô, ít hoa | Ăn vào dự trữ | Để yên, chống kiến |
| tháng 2 đến tháng 4 | nắng gắt kéo dài, hoa dại tàn, nhiều nơi dọn thực bì phòng cháy | Khó khăn nhất | Không tách, không thu |
| hoa vườn và hoa dại nở rộ trong mùa mưa, khoảng tháng 5 đến tháng 9 | Đợt hoa lớn | Tích mật nhanh | Chuẩn bị trước một tháng |
Quãng khó nhất trong năm
Ở miền Nam, quãng đáng lo là tháng 2 đến tháng 4. Lý do: nắng gắt kéo dài, hoa dại tàn, nhiều nơi dọn thực bì phòng cháy.
Trong quãng này đàn sống bằng phần đã tích từ trước. Chúa giảm đẻ, quân hao dần, hoạt động ở cửa tổ thưa hẳn.
Nhiều người thấy vậy tưởng đàn bệnh nên mở thùng kiểm tra liên tục. Càng mở đàn càng đuối, vì mỗi lần mở là một lần đàn phải trám lại và điều hoà lại nhiệt độ.
Việc đúng là để yên, chỉ nhìn cửa tổ và bảo đảm chống kiến.
Ba khó khăn riêng của miền Nam
Thứ nhất, quãng nắng gắt cuối mùa khô làm nguồn hoa dại cạn, dù không khắc nghiệt như các vùng khác.
Thứ hai, canh tác dày đặc nên nguy cơ đàn dính thuốc bảo vệ thực vật khá cao.
Thứ ba, kiến và mối phát triển mạnh do khí hậu nóng ẩm quanh năm.
Ba thứ này không gặp cùng lúc ở mọi vùng, nên người nuôi ở miền Nam phải điều chỉnh riêng chứ không áp nguyên hướng dẫn chung. Cách phổ biến ở đây là đặt tổ trong vườn nhà hoặc mép vườn cây ăn trái, tránh khu canh tác.
Điều chỉnh cách nuôi cho hợp
Chỗ đặt tổ nên kê khoảng tám tấc tới một mét tuỳ vườn có ngập hay không. Chọn nơi có nắng buổi sáng và được che phần chiều.
Lịch tách đàn bám theo mùa mưa tháng 5 đến tháng 11, tránh tách sát tháng 2 đến tháng 4.
Thu mật vào cuối mùa mưa, chừa lại phần dự trữ đủ cho đàn qua mùa khô. Đây là điểm quan trọng nhất và cũng hay bị bỏ qua nhất.
Trồng bổ sung vài vạt hoa chịu hạn quanh khu đặt tổ để lấp quãng thiếu.
Những chỗ người nuôi hay vấp
- Áp nguyên lịch chăm của vùng khác cho miền Nam
- Mở thùng kiểm tra liên tục trong tháng 2 đến tháng 4
- Thu mật cạn trước khi vào mùa khô
Câu hỏi thường gặp
Ong dú có hợp với khí hậu miền Nam không?
đây là vùng thuận lợi nhất cho ong dú ở Việt Nam nhờ nhiệt độ ổn định quanh năm Vì vậy nuôi được nhưng phải điều chỉnh, không thể làm y như vùng khác. Người nuôi ở đây thường đặt tổ trong vườn nhà hoặc mép vườn cây ăn trái, tránh khu canh tác.
Tháng nào khó nhất ở miền Nam?
tháng 2 đến tháng 4, do nắng gắt kéo dài, hoa dại tàn, nhiều nơi dọn thực bì phòng cháy. Trong quãng này việc tốt nhất là để yên cho đàn.
Mùa hoa chính ở miền Nam là khi nào?
Đợt lớn nhất thường là hoa vườn và hoa dại nở rộ trong mùa mưa, khoảng tháng 5 đến tháng 9. Ngoài ra còn nguồn nền từ tràm, điều và lớp hoa dại quanh vườn.
Mật ong dú miền Nam có gì khác?
Mật ở đây đa dạng hương theo vùng hoa, màu từ vàng nhạt tới cánh gián. Đó là do nguồn hoa của vùng chứ không phải do giống ong khác nhau.
Nên kê thùng cao bao nhiêu ở miền Nam?
Khoảng khoảng tám tấc tới một mét tuỳ vườn có ngập hay không. Con số này tính theo đặc thù của vùng chứ không có mức chung cho mọi nơi.